oleh

Poltekpar Gelar FGD Pengembangan Tata Hidangan

Editor : Syarifah Fitriani, Penulis : Hikmah-Kampus-

MAKASSAR, BACAPESAN.COM- Politeknik Pariwisata Makassar menggelar Penelitian Kelompok Focus Group Discussion (FGD) untuk Program studi Manajemen Tata Hidangan (MTH).

Mengusung tema ‘Strategi Pengembangan Program Studi Manajemen Tata Hidangan sebagai Salah Satu Program Studi Unggul di Politekpar Makassar’ kegiatan ini di gekar di Hotel Aston Makassar.

Dalam Sambutannya, Direktur Poltekpar Makassar, Muhammad Arfin M Salim mengatakan, pengembangan institusi pendidikan merupakan suatu keharusan untuk dilakukan oleh pengelolah. Salah satu indikator keunggulan suatu institusi pendidikan adalah memenuhi kebutuhan dan keinginan konsumen. Poltekpar Saat ini memiliki 8 (delapan) program studi, 4 (empat diantaranya yang terakreditasi unggul termasuk Prodi Manajemen Tata Hidangan.

“Program studi Manajemen Tata Hidangan (MTH) suatu keharusan suatu institusi pendidikan adalah memenuhi kebutuhan dan keinginan konsumen. Poltekpar Saat ini memiliki 8 (delapan) program studi, 4 (empat diantaranya yang terakreditasi unggul termasuk Prodi Manajemen Tata Hidangan,” ujarnya Kamis (27/08/2020).

Namun, menurut Arifin, ada fenomena yang terjadi di tengah masyarakat bahwa jumlah peminat prodi ini mengalami penurunan dari tahun ke tahun. Hal ini bukan hanya terjadi di Poltekpar Makassar tapi seluruh Perguruan Tinggi pariwisata di bawah Kementerian Pariwisata dan Ekonomi Kreatif.

“Dengan demikian, Penilitian sangat diharapkan dapat menemukan akar permasalahannya untuk menciptakan suatu solusi yang terbaik di masa datang,” tambahnya.

Penelitian yang dilakukan oleh poltekpar makassar berjumlah 35 judul. Kita harapkan hasil-hasil penelitian ini dapat memberi konstribusi pada pengembangan institusi pendidikan dan pengembangan sektor Pariwisata. Suatu prestasi yang telah raih oleh Poltekpar Makassar dari penelitian adalah terjadi tren peningkatan yang cukup signifikan.

Komentar